|
|
Marinade Tjap Riport
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 mango (geschild, van de pit ontdaan en in kleine stukjes gesneden, ? kop sinaasappelsap, ? kop olie, 2 eetlepels citroensap, 1 eetlepel kerrie, 2 fijngesneden uien, 2 fijngesneden rode of groene lomboks, 1? theelepel trassiewater
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de marinade goed glad en gebruik hem voor stukken kip of grofgesneden varkenslappen.
Rooster of grill ze naar eigen smaak.
Ook kan de hele kip gemarineerd worden (minstens 2 uur) om ze vervolgens aan het spit van de grill te roosteren.
Probeer het ook eens met varkensrollade.
|
|
|